Gâteau de voyage

NOS PÂTISSERIES "Gâteaux de Voyage"

Notre Pâtisserie "AU PECHE MIGNON" a  le plaisir de vous proposer un choix varié de gâteaux de voyage.

Les Gâteaux de Voyage ont la particularité de se conserver plusieurs jours et supportent le transport pour permettre à votre retour de régaler votre famille ou vos amis et ainsi, de leur faire découvrir de délicieuses spécialités de la région visitée : Les Vosges, La Lorraine.

Les Gâteaux de voyage peuvent également être expédiés par votre Artisan Pâtissiers.

Le Claude Gellée dit le Lorrain. Cette spécialité, conçue en l'honneur de Claude Gellée, créateur de la pâte feuilletée, est composé d'un biscuit moelleux aux amandes avec une base chocolatée. Cuit dans une grande gouttière, nous pouvons vous proposer différentes tailles.

L'Ambassadeur de Lorraine est garni d'une compotée de mirabelles, associée à une crème d'amandes et de fruits secs, le tout sur une pâte sucrée. Nous le proposons une petite portion individuelle ou en gâteau de taille unique représentant environ 8 personnes. 

L'Alérion   : La toute dernière création des Pâtissiers Lorrains. L'Alérion est composé d'un biscuit aux amandes et noisettes, avec un confit de myrtilles et de framboises, entouré d'une couverture de chocolat lait avec petits morceaux de noisettes. Nous le proposons en magasin le plus souvent en taille individuelle mais sur commande, nous pouvons vous le confectionner en grosse taille.

Le Pain d'Epices aux Mirabelles : Spécialité de Lorraine, le Pain d'Epices aux Mirabelles est un pain d'épices moelleux au miel de fleurs garni de mirabelles confites. Il se conserve vraiment bien et supporte facilement un transport. Lors d'un repas gastronomique, vous pourrez associé votre pain d'épices mirabelles avec votre foie gras.

Cakes : Nous avons le plaisir de vous proposer nos cakes : citron (avec écorces de citron confit), au chocolat (avec pépites de chocolat), aux myrtilles (avec myrtilles sauvages des Hautes Vosges)... Nous privilégions nos variétés de cakes avec des fruits de saison : mirabelles, poires, pommes...  Nous les confectionnons en petits modèles ou en grosse taille. Au goûter ou en dessert, les cakes y trouvent toujours leurs places et peuvent régaler petits et grands !

Si vous appréciez ces gâteaux de voyage et que vous repartez dans votre région, n'hésitez pas à nous en commander avant votre départ et ainsi, nous aurons la possibilité de vous les fabriquer en nombre et en variété souhaités. Et durant l'année, rien de vous empêchera de nous joindre pour que l'on puisse vous satisfaire et vous en expédiant.

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